Bu bölümde sizlere daha önce hiç tatmadığınız, tatmış olsanız bile ismini pek duymadığınız yerel tadlardan esintiler sunuyoruz.

Bu tarifimiz Arap ve Ortadoğu mutfağının en özel, en güzel yemeklerinden birisi olan Tabule, diğer adıyla Arap Kısırı.

Bu pratik ve kolay yemeğin harika tadının yanısıra içindeki bol vitamin ve mineralli sebzeler, Tabule’yi rejim ve diyet yapanların vazgeçilmezi yapacak.

İşte tarifimiz: (4 kişilik)

  • 2 demet ince kıyılmış maydanoz,
  • 2 adet küp küp doğranmış salatalık,
  • 1 adet küp küp doğranmış domates,
  • 1 adet küp küp doğranmış soğan,
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur; Suda bekletilip, iyice şiştikten sonra eklenecek,
  • limon suyu
  • tuz
  • zeytinyağı

tüm bu malzemeleri karıştırıp arzu ettiğiniz içeceklerle servis edip afiyetle tüketin.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.