İşte sizlere
20 dakika da hazır, çok pratik hiç hamur açmayanın bile kolayca yapacağı bir tahinli çörek tarifi.

Malzemeler:
-Dolu dolu bir yemek kaşığı kuru maya
-bir bardak ılık süt
-bir tatlı kaşığı şeker
-bir tutam tuz
-bir çay bardağı sıvı yağı
-aldigi kadar un

Yapılışı:

Bir kaba ılık sütü maya’nın üzerine koyalım 5 dk bekliyelim üzerine şeker, tuz, sıvı yağı koyup iyice karıştırın sonra yavaş yavaş unu ilave edelim yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğralim sonra hiç beklemeden ellerimizi yağlayip hamuru avuç büyüklünde parçalara bölelim.

Tezgahımızı yağlayip parçaları tek tek açalım yagladigimiz ellerimizle oklava siz biraz açtıktan sonra 1 kaçık tahin hamura yedirelim ellerimizle sonra hamuru katlayıp tekrar ellerimizle açalım teker 1 kaçık tahin koyup üstüne 1yemek kaşığı şeker serpiştirip gül böreği gibi saralim ve tepsiye koyalım aynı işlemi tüm hamura yapalım tepsiye dizdikten sonra 1 kaçık pekmez ve sıvı yağı yi karıştırıp hepsinin üzerine sürelim üzerine bol susam koyalım ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırına alt ve üst aynı anda pişirmeye bırakalım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here