Anne mutfağından tarifler bölümünde sağlığımız için en faydalı yiyeceklerin başında gelen doğal ev yoğurdu ile yapılmış bir “Yoğurt çorbası” tarifi veriyoruz. Sağlıklı bir rejim ve diyet için, çocuk ve bebeklerimizin güvenli beslenmesi için harika, kolay, leziz bir tarif. şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler :

5 su bardağı su

3 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağ

1 soğan (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

Tencereye yağı koyup eritiniz . önce soğanı sonra unu katıp hafif pembeleşinceye  kadar kavurunuz .

Devamlı karıştırarak suyu , tuzu ve şekeri katıp iyice kaynatınız .

Kaynayınca ,ateşin altını kısıp 15 dakika koyulaşıncaya kadar pişiriniz  .

Tencereyi ateşten indirip ,5 dakika soğuttuktan sonra yoğurdu katınız .

Tencereyı tekrar orta ateşe oturtup ara sıra karıştırarak 1-2 taşımlık kaynatınız .ateşten alıp çorbanızın üzerine nane serperek servis yapınız yada tereyağında nane yi ısıtıp öyle de servis edebilirsiniz .

Afiyet şifa olsun  sofranızdan lezzetli yemekler eksik olmasın.

yemek tarifleri

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.