Büyüklerimiz kahvaltı için altın öğün derler. Sebebi hakkında hiç düşündünüz mü? Bizler düşündük ve sağlıklı bir yaşam için kahvaltının neden önemli ve gerekli olduğuna dair bu yazıyı kaleme aldık.Akşam yemeği ile sabah arasında yaklaşık 12 saatlik bir süre geçer. Bu süre içinde vücut, besinlerin tümünü kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa, beynin kullanacağı enerjide azalma olur. Bu durumda yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama azlığı gibi sıkıntılar yaşanır. Bu durumdan en çok ise çocuklar etkilenir. Çocuklarda okul başarısı düşer. Bu yüzden öğünler içinde en önemlisi sabah kahvaltısıdır.
Yeterli ve dengeli bir kahvaltı menüsü güne istekli başlamada ve elverişli bir biçimde sürdürmede oldukça önemlidir. Kahvaltıda protein kaynağı olarak bir su bardağı süt, yumurta veya peynir, yeterince enerji alabilmek için ekmek, çörek vb. vitamin ihtiyacımız için söğüş sebze, taze sıkılmış meyve suyu ya da meyve tüketilmelidir. Zaman zaman doğal kahvaltılık gevrekler de sütle karıştırılarak ancak bir meyve ile desteklenerek tüketilebilir. Evde hazırlanan tarhana, mercimek, yayla çorbası gibi çorbalar da kahvaltı için iyi ve doğal birer seçenek sunarlar. Biz tüm bunların yanında Canan Karatay’ın da tavsiye ettiği gibi, ekmeği az tüketerek ve doğal ekmek kullanarak yapılmış bir Dünya genelinde bir efsane haline gelmiş Geleneksel Türk kahvaltısının yerini hiçbirinin tutamayacağını düşünüyoruz.
Kaynak: WHO,Sağlık Bakanlığı, NHS

Pastörize süt ve uzun ömürlü süt (UHT) nedir?

Kahvaltı, öğün, süt, yemek, protein, vitamin, yumurta, sebze, ekmek, peynir

Ad Listings

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.