pasta Kremasi :
Pastalar ve dekorasyon için mükemmel olan temel bir krema .
Malzemeler :
1-Tuzsuz tereyağı 1/4 su bardağı (oda sıcaklığında)
2-kakao tozu 1/4 su bardağı
3- pudra şekeri 2 su bardağı.
4-Vanilya 1 tatlı kaşığı.
5- tam yağlı ılık süt 1/4 su bardağı .
Yapılışı :
1- Orta boy bir kapta tereyağını krema haline getirin.
2- Kakao tozunu ekleyip karıştırın.
3- Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4- yavaş, sabit bir akışta sütü ekleyin
Krema Yumuşak bir kıvama gelene kadar hızlı bir şekilde karıştırarak ekleyin.
Chocolate Buttercream
Make 2.5 cups
An essential frosting that’s perfect for cakes , and decoration .
1-Unsalted butter 1/4 cup ( room temperature )
2-cocoa powder 1/4 cup
3- confectioners sugar 2 cups .
4-Vanilla 1 teaspoon.
5- whole milk 1/4 cup , warm .
1- in a medium bowl , cream the butter .
2- add cocoa powder and combine .
3- add confectioners sugar and vanilla and combine.
4- add milk in a slow , steady stream while stirring briskly to a smooth consistency .
Kaynak :
MAST BROTHERS CHOCOLATE
A family cookbook
