Anne mutfağından tarifler: Un Çorbası

Bilindiği gibi çorbalar pratik ve kolay hazırlanması kadar eşsiz lezzetleri ve pek çok sağlık faydası sebebiyle de Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadırlar. Anne mutfağından tarifler bölümünde şimdi sizlere kolay, lezzetli bir o kadar da sağlıklı “Un Çorbası” tarifi vereceğiz. Çocuklarımıza, soğuk algınlığı, grip ve nezle esnasında veya belirtileri görüldüğünde veya yutma ve öksürük problemlerinde harika...

Anne mutfağından: Sebze suyu hazırlanışı

Sebze suyu : 3 yemek kaşığı yağ 1 iri soğan (kıyılmış) 3 havuç (doğranmış) 1 küçük kereviz rendelenmiş 1 şalgam (doğranmış) 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam maydonoz sapları 2 defne yaprağı 8 su bardağı sıcak su 6 tane karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Büyük bir tencerede yağı eritiniz .yağı kızınca ,soğan ,havuç ,şalgam ,kereviz  rendesi  ve şekeri koyunuz. Soğanları penbeleşinceye kadar kavurun,...

Anne mutfağından tarifler: Et suyunun hazırlanışı

Malzemeler: 1 kg dana incik kemiği (parçalanmış) 2 -3 ilikli kemik ( kırılmış) 1 iri soğan (soyulmuş dörde bölünmüş) 2 orta boy havuç (iri doğranmış) 1 büyük pırasa (iri doğranmış) 1küçük kereviz (iri doğranmış) 1 defne yaprağı 6 tane karabiber 1 kahve kaşığı  tuz Yapılışı: Kemikleri büyük bir tencerede bol su ile kaynatınız .üzerinde biriken köpükleri bir kaşıkla alınız . Köpüklerin oluşması bitince...

Sosyal Medya

0TakipçilerTakip Et
0TakipçilerTakip Et

Mutlaka Okuyun