Anne mutfağından tarifler: hurmalı kurabiye

Hurmalı kurabiye Çok özel bir tarif ağızda dağılan  ve pastane kurabiyeleri gibi hem görünüşü hem de tadı damanız da kalacaktır . Malzemeler : 3 su bardağı un 1 ½ su bardağı tereyağı ¾ su bardağı süt reçeli http://dogalyasam.org/2018/11/02/sut-receli/ ½ su bardağı soğuk süt 1 yemek kaşığı Rezene 1 çay kaşığı kabartma tozu Yapılışı : Unu , kabartma tozu  ve eritilmiş tereyağını karıştıralım üzerine süt reçelini...

süt reçeli tarifi

  Süt reçeli mükemmel bir tat herkesin buzdolabında bulunması gereken bir reçel Çoğu tatlılar da kullanılabilir: Kek , kurabiye , revani , küçük Hindistan Cevizli kurabiyeler ve pasta süslemelerinde Kesinlikle denemelisiniz konuklarınızı şşırtabilirsiniz ve tatlılarınıza enfes bir tat ekleyebilirsiniz. Sizler için pratik bir Süt reçeli tarifi hazırladık. malzemeler : 2 su bardağı şeker 2 su bardağı toz süt 1 su bardağı kaynar su ¼...

Anne mutfağından tarifler: Yoğurt Çorbası

Anne mutfağından tarifler bölümünde sağlığımız için en faydalı yiyeceklerin başında gelen doğal ev yoğurdu ile yapılmış bir "Yoğurt çorbası" tarifi veriyoruz. Sağlıklı bir rejim ve diyet için, çocuk ve bebeklerimizin güvenli beslenmesi için harika, kolay, leziz bir tarif. şimdiden afiyet olsun. Malzemeler : 5 su bardağı su 3 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağ 1 soğan (ince doğranmış) 1...

Anne mutfağından tarifler:Midye dolması

midye dolması malzemeler : 25 midye (üstü temizlenip ağzı bıçakla açılıp tüyü kesilmiş ) 3 soğan ince doğranmış 1 su bardağı pirinç ( ayıklanıp yıkanmış ) 1 su bardağı zeytinyağı 3 domates kuşbaşı doğranmış 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 su bardağı ılık su 1 kahve kaşığı tuz Yapılışı: Bir...

Anne mutfağından tarifler: Fırında uskumru (balık)

Şimdi balık zamanı. Harika bir alabalık , çipura ,  hamsi , kalkan , uskumru , karides , istakoz , midye , midye dolması , istavrit , kefal , sardalyayı ister ızgarada, ister tavada veya fırında pişirip hem ekonomik hem de lezzet ve mineral-vitamin deposu bir ziyafet yapabilirsiniz. Palamut ve uskumrunun tam mevsimi olması sebebiyle...

Anne mutfağından harika tarifler: Balık Çorbası

Balık çorbası MALZEMELER: 10 su bardağı su (Eğer önceden hazırlanmış ise balık suyu daha iyi olur) 1 kg küçük doğranmış ve temizlenmiş balık 4 domates (kabukları soyup ve küp küp doğranmış ) 2 soğan ( doğranmış) 2 patates (dilimlenmiş) 2 kereviz sapı (doğranmış) 2 çorba kaşığı maydonoz (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı kekik 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 limonun suyu 1 çay kaşığı karabiber 5-6 dilim ekmek...

Anne mutfağından tarifler: Yayla Çorbası

Yayla çorbası Malzemeler: 6 bardak et suyu 1 çay bardağı pirinç (haşlanmış) 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı un 1 yumurta ( çırpılmış) 1 su bardağı yoğurt 1 limonun suyu 2 çay kaşığı toz nane 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Yapılışı : Tencerede yağı eritiniz .tahta kaşıkla unu ekleyip biraz kavurunuz . karıştırarak et suyunu koyup ,orta ateşte 10 dakika kaynatınız . 1...

Anne mutfağından tarifler: Un Çorbası

Bilindiği gibi çorbalar pratik ve kolay hazırlanması kadar eşsiz lezzetleri ve pek çok sağlık faydası sebebiyle de Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadırlar. Anne mutfağından tarifler bölümünde şimdi sizlere kolay, lezzetli bir o kadar da sağlıklı “Un Çorbası” tarifi vereceğiz. Çocuklarımıza, soğuk algınlığı, grip ve nezle esnasında veya belirtileri görüldüğünde veya yutma ve öksürük problemlerinde harika...

Anne mutfağından: Sebze suyu hazırlanışı

Sebze suyu : 3 yemek kaşığı yağ 1 iri soğan (kıyılmış) 3 havuç (doğranmış) 1 küçük kereviz rendelenmiş 1 şalgam (doğranmış) 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam maydonoz sapları 2 defne yaprağı 8 su bardağı sıcak su 6 tane karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Büyük bir tencerede yağı eritiniz .yağı kızınca ,soğan ,havuç ,şalgam ,kereviz  rendesi  ve şekeri koyunuz. Soğanları penbeleşinceye kadar kavurun,...

Anne mutfağından tarifler: Et suyunun hazırlanışı

Malzemeler: 1 kg dana incik kemiği (parçalanmış) 2 -3 ilikli kemik ( kırılmış) 1 iri soğan (soyulmuş dörde bölünmüş) 2 orta boy havuç (iri doğranmış) 1 büyük pırasa (iri doğranmış) 1küçük kereviz (iri doğranmış) 1 defne yaprağı 6 tane karabiber 1 kahve kaşığı  tuz Yapılışı: Kemikleri büyük bir tencerede bol su ile kaynatınız .üzerinde biriken köpükleri bir kaşıkla alınız . Köpüklerin oluşması bitince...

Sosyal Medya

0TakipçilerTakip Et
0TakipçilerTakip Et

Mutlaka Okuyun