Bilindiği gibi çorbalar pratik ve kolay hazırlanması kadar eşsiz lezzetleri ve pek çok sağlık faydası sebebiyle de Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadırlar. Anne mutfağından tarifler bölümünde şimdi sizlere kolay, lezzetli bir o kadar da sağlıklı “Un Çorbası” tarifi vereceğiz. Çocuklarımıza, soğuk algınlığı, grip ve nezle esnasında veya belirtileri görüldüğünde veya yutma ve öksürük problemlerinde harika bir şifa kaynağı.

Un çorbası

Malzemeler:

6 su bardağı et suyu

1 buçuk su bardağı un

3 yemek kaşığı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

2 orta boy soğan

2 orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

  • Bir tencereye yağın yarısını koyarak ,soğan ve patatesleri koyup soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  • Salça ile kaynamış et suyunu ilave ederek hafif ateşte 30 dk pişiriniz
  • Bu arada başka bir tencereye kalan yağı ile unu koyup tahta kaşıkla devamlı karıştırarak ,un pembeleşinceye kadar kavurunuz
  • Pişmiş et suyunu kavrulmuş una azar azar dökerek yedirip tuzunu da ilave ederek ,5 dakika pişiriniz .
  • Çorbayı süzünüz süzgeçte kalan posaları atınız ,kaselere koyup servis ediniz .

Yapanların elleri dert görmesin yiyenlere şifa olsun

Yemek Tarifleri bölümüne gidiniz!

Et suyu, un, yağ, grip, nezle, şifa, patates, domates, salça, sağlık, soğuk algınlığı,

sat gitsin,sat sat sat…Eskicim.org

Yeni ücretsiz ilan siteniz

Ad Listings

 

Önceki İçerikAnne mutfağından: Sebze suyu hazırlanışı
Sonraki İçerikAnne mutfağından tarifler: Yayla Çorbası
Herkese mutlu, huzurlu ve sağlıklı günler dileklerimle.. Kimya alanında yurt dışında üniversite eğitimi tamamladıktan sonra Kimya, gıda ve sağlık alanında uzun yıllardır bireysel olarak araştırmalar yapmaktayim. Yaklaşık 1 yıl kadar yurt dışından gelen hastalara yönelik olarak Uluslararası Sağlık Koordinatörü olarak çalıştım. Beslenme, gıda ve sağlık konularını yakından takip eden bir kişi olarak başta Avrupa ve ABD olmak üzere takip ettiğim önemli bilgileri sizlerle paylaşmak için bu siteyi hayata geçirdim. Sizler de; Önemli bulduğunuz haber ve bilgilerin sitemizde yayımlanması, sitemize içerik katkısı yapmak Sitemizle ilgili görüş ve önerilerde bulunmak Sitemize işiniz, işletmeniz, ürünleriniz ile ilgili reklam vermek için Ekonomikanne@yahoo.com adresinde bizimle irtibata geçebilirsiniz. Yararlandığımiız kaynaklar İngiltere ve ABD Kamu sağlık otoriteleri, kurumları Sağlık araştırma enstitüleri, sağlık ve gıda üzerine bilimsel araştırma, makale ve çalışmalar ve bunların yanı sıra meslek birlikleri ve örgütlerinin bilimsel yayınlarıdır. Tüm bunlara rağmen sitede yer alan tamamen tavsiye niteliğindedir ve kişiler kendi sağlık durumlarını dikkate alarak ilgili uzman kişi ve kurumlarla konsültasyon halinde olmalıdır. Bu sitede yer alan görsel, içerik ve bilgi anlamındaki tüm yazı ve makalaler bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir şekilde asla tedavi unsuru ve tedavi önerisi taşımaz. Site içeriğini tanı ve tedavi aracı olarak kullanımından doğacak tüm sorumluluk ve sonuçlar kişiye aittir. Zira, tanı ve tedavi, hastanın durumuna bağlı olmakla birlikte her hasta için farklılık gösterebilir. Bunun yanında, tıpta tanı ve tedavi, teknolojinin gelişmesi ile her geçen gün farklılaşmaktadır ve gelişmektedir. Sitemizde verilen bilgiler her gün yenilenmediğinden, tüm bilgiler kişinin doktoruna danışılarak kontrol edilmelidir. Herkese, İyi okumalar, sağlıklı ve doğal bir yaşam temennisiyle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.