midye dolması

malzemeler :

25 midye (üstü temizlenip ağzı bıçakla açılıp tüyü kesilmiş )

3 soğan ince doğranmış

1 su bardağı pirinç ( ayıklanıp yıkanmış )

1 su bardağı zeytinyağı

3 domates kuşbaşı doğranmış

1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı kuş üzümü

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz şeker

3 su bardağı ılık su

1 kahve kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Bir tencerede yağı kızdırıp , soğanları 4-5 dakika kavurunuz .
  2. Pirinci ,fıstığı , üzümü , koyup  2-3  dakika kavurarak , domatesleri ekleyiniz .
  3. Tarçın , karabiber ,tuz ,şeker ve bir bardak ılık su koyarak , pirinci pilav olana kadar pişiriniz .
  4. Pişince soğutup , midyelerin içine doldurarak ,ağızlarını kapatınız .
  5. Midyeleri tencereye yan yana dizip tencereye 2 bardak ılık su koyunuz .
  6. Kapağını kapatıp , suyunu çekinceye kadar pişirip , yanında limonla servis yapınız .

 

ilgili kategori:

https://dogalyasam.org/category/beslenme-tr/yemek-tarifleri-tr-beslenme-tr/

 

Midye, dolma, midye dolma, zeytinyağı, şeker, pirinç,

Önceki İçerikAnne mutfağından tarifler: Fırında uskumru (balık)
Sonraki İçerikAnne mutfağından tarifler: Yoğurt Çorbası
Herkese mutlu, huzurlu ve sağlıklı günler dileklerimle.. Kimya alanında yurt dışında üniversite eğitimi tamamladıktan sonra Kimya, gıda ve sağlık alanında uzun yıllardır bireysel olarak araştırmalar yapmaktayim. Yaklaşık 1 yıl kadar yurt dışından gelen hastalara yönelik olarak Uluslararası Sağlık Koordinatörü olarak çalıştım. Beslenme, gıda ve sağlık konularını yakından takip eden bir kişi olarak başta Avrupa ve ABD olmak üzere takip ettiğim önemli bilgileri sizlerle paylaşmak için bu siteyi hayata geçirdim. Sizler de; Önemli bulduğunuz haber ve bilgilerin sitemizde yayımlanması, sitemize içerik katkısı yapmak Sitemizle ilgili görüş ve önerilerde bulunmak Sitemize işiniz, işletmeniz, ürünleriniz ile ilgili reklam vermek için Ekonomikanne@yahoo.com adresinde bizimle irtibata geçebilirsiniz. Yararlandığımiız kaynaklar İngiltere ve ABD Kamu sağlık otoriteleri, kurumları Sağlık araştırma enstitüleri, sağlık ve gıda üzerine bilimsel araştırma, makale ve çalışmalar ve bunların yanı sıra meslek birlikleri ve örgütlerinin bilimsel yayınlarıdır. Tüm bunlara rağmen sitede yer alan tamamen tavsiye niteliğindedir ve kişiler kendi sağlık durumlarını dikkate alarak ilgili uzman kişi ve kurumlarla konsültasyon halinde olmalıdır. Bu sitede yer alan görsel, içerik ve bilgi anlamındaki tüm yazı ve makalaler bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir şekilde asla tedavi unsuru ve tedavi önerisi taşımaz. Site içeriğini tanı ve tedavi aracı olarak kullanımından doğacak tüm sorumluluk ve sonuçlar kişiye aittir. Zira, tanı ve tedavi, hastanın durumuna bağlı olmakla birlikte her hasta için farklılık gösterebilir. Bunun yanında, tıpta tanı ve tedavi, teknolojinin gelişmesi ile her geçen gün farklılaşmaktadır ve gelişmektedir. Sitemizde verilen bilgiler her gün yenilenmediğinden, tüm bilgiler kişinin doktoruna danışılarak kontrol edilmelidir. Herkese, İyi okumalar, sağlıklı ve doğal bir yaşam temennisiyle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.