Hurmalı kurabiye

Çok özel bir tarif ağızda dağılan  ve pastane kurabiyeleri gibi hem görünüşü hem de tadı damanız da kalacaktır .

Malzemeler :

3 su bardağı un

1 ½ su bardağı tereyağı

¾ su bardağı süt reçeli

süt reçeli

½ su bardağı soğuk süt

1 yemek kaşığı Rezene

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı :

Unu , kabartma tozu  ve eritilmiş tereyağını karıştıralım üzerine süt reçelini ilave edelim ve yavaş yavaş sütü ilave ederek  yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim ve rezeneleri biraz havanda ezelim hamura  ilave edelim ve yoğuralım   15 dakika dolapta bekletelim .

Hazırladığınız iç harçları hamurun içine koyarak yuvarlak kurabiye yapın alt kısmı desenli bir su bardağı ile kurabiye hamurunun üzerine bastırın ve fırın tepsisine dizin önceden 170 derece de isitilmiş fırınınıza verin önce kurabiyenin üzeri pembeleşsin sonra altı böylece kurabiyelerin çekli bozulmamış olur .

Pişme süresi :

Yaklaşık 7 -10 dakika arası.

 

İç harcına 3 çeşit var isteye göre yapabilirsiniz :

 

1 – hurmalı harç ( hurma , süt ,tereyağı )

20 adet hurmayı sütte yarım saat bekletin ardından 1 yemek kaşığı tereyağı ilave ederek yoğurun             yuvarlak top top yapın .

2-  tahinli harç( tahin , bal , kakao )

2 kaçık tahin , 2 kaşık bal ,2 kaşık kakao iyice karıştırıp top top hamurumuzun içine koyalım .

3- cevizli harç ( ceviz , tarçın ,şeker)

Cevizleri rondodan  geçirelim üzerine arzuya göre toz şeker ve tarçin ekleyelim ve hamurumuzun içine koyarak kurabiye yapalım.

hurma , kurabiye , lezzetli , faydalı , atıştırmalık , cevizli , kakaolu

Önceki İçeriksüt reçeli tarifi
Sonraki İçerikKıyafetdeki elektriklenmeye son
Herkese mutlu, huzurlu ve sağlıklı günler dileklerimle.. Kimya alanında yurt dışında üniversite eğitimi tamamladıktan sonra Kimya, gıda ve sağlık alanında uzun yıllardır bireysel olarak araştırmalar yapmaktayim. Yaklaşık 1 yıl kadar yurt dışından gelen hastalara yönelik olarak Uluslararası Sağlık Koordinatörü olarak çalıştım. Beslenme, gıda ve sağlık konularını yakından takip eden bir kişi olarak başta Avrupa ve ABD olmak üzere takip ettiğim önemli bilgileri sizlerle paylaşmak için bu siteyi hayata geçirdim. Sizler de; Önemli bulduğunuz haber ve bilgilerin sitemizde yayımlanması, sitemize içerik katkısı yapmak Sitemizle ilgili görüş ve önerilerde bulunmak Sitemize işiniz, işletmeniz, ürünleriniz ile ilgili reklam vermek için Ekonomikanne@yahoo.com adresinde bizimle irtibata geçebilirsiniz. Yararlandığımiız kaynaklar İngiltere ve ABD Kamu sağlık otoriteleri, kurumları Sağlık araştırma enstitüleri, sağlık ve gıda üzerine bilimsel araştırma, makale ve çalışmalar ve bunların yanı sıra meslek birlikleri ve örgütlerinin bilimsel yayınlarıdır. Tüm bunlara rağmen sitede yer alan tamamen tavsiye niteliğindedir ve kişiler kendi sağlık durumlarını dikkate alarak ilgili uzman kişi ve kurumlarla konsültasyon halinde olmalıdır. Bu sitede yer alan görsel, içerik ve bilgi anlamındaki tüm yazı ve makalaler bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir şekilde asla tedavi unsuru ve tedavi önerisi taşımaz. Site içeriğini tanı ve tedavi aracı olarak kullanımından doğacak tüm sorumluluk ve sonuçlar kişiye aittir. Zira, tanı ve tedavi, hastanın durumuna bağlı olmakla birlikte her hasta için farklılık gösterebilir. Bunun yanında, tıpta tanı ve tedavi, teknolojinin gelişmesi ile her geçen gün farklılaşmaktadır ve gelişmektedir. Sitemizde verilen bilgiler her gün yenilenmediğinden, tüm bilgiler kişinin doktoruna danışılarak kontrol edilmelidir. Herkese, İyi okumalar, sağlıklı ve doğal bir yaşam temennisiyle

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.